イギリスのクリスマスといえば？

11月も今日で最後ですね。

我が家でもそろそろクリスマスの準備を始めました。

今年は子供達にもイギリスのクリスマスを知ってもらおう！

ということで、イギリスにクリスマスに欠かせないものを作ることにしました。

これがなくてはイギリスのクリスマスは始まらない！

それは、　「mince pie　ミンスパイ」です。

何種類ものドライフルーツとスパイス、果物を刻んでブランデーで漬け込んだミンスを、さっくりした生地に包んで焼きます。

クリスマス前になると、どこの家でも職場でもミンスパイが常に登場します。

イギリスではどのスーパーでも買えますが、日本ではなかなか買うことが出来ません。

ということで、ミンス作りを先日子供達とやってみました。

結構たくさんの材料がいりました。(^_^;)

お手伝いもしてくれました♪

さぁミンスの出来上がり！これで２週間ほど寝かせます。

うまく出来上がったら、教室の皆さんにもおすそ分けします〜♪